오랜만에 동생과 다녀온 강남 데이트!최근 동생이 중요한 시험을 쳤는데결과가 잘 나와서 맛있는걸 사주고 싶었다​그래서 한우 오마카세 맛집을 알아보다가고우가 강남 역삼역점에 다녀왔다!​룸식당이라 프라이빗하게 식사할 수 있었고직원분들도 참 친절하셔서강남 맛집을 찾고 있다면 추천한다​우리는 고우가 B코스를 먹고왔음!​​고우가 강남 역삼역점위치 서울 강남구 테헤란로 152 지하1층 8호영업시간 - 평일 11:00~22:00 - 평일 브레이크타임 15:00~17:00 - 주말 11:30~22:00 - 주말 브레이크타임 15:00~17:30 - 라스트오더 21:00​예약 가능주차 가능 (평일 2시간, 주말 4시간 무료)콜키지 프리​전화번호 05서울특별시 강남구 테헤란로 152 지하1층 8호고우가 강남 역삼역점은역삼역 강남파이낸스센터 지하1층이다!주차도 평일 2시간, 주말 4시간 지원이 가능하고뚜벅이로 오는 경우에는2호선 역삼역에서 연결되어 있어 찾기도 편하다​​외관지하1층으로 들어와 가장 안쪽으로 들어오면인도음식점 아그라 맞은 편에 위치해있었다​나는 5시30분 예약을 하고 방문!​​내부내부에는 뭔가 한국스러운 강남임팩트 디자인으로예쁘게 꾸며져 있어혹시 외국인친구가 있다면 데려와도 좋을 것 같았고주방도 오픈키친으로 운영되고 있어왠지 위생에도 더 신뢰가 갔다그리고 내가 강남 맛집을 찾았던 기준은프라이빗한 식사가 가능한지 였는데고우가 역삼역점은 전좌석이 룸으로 되어 있어동생과 편하게 대화하며 먹을 수 있었다​참고로 룸은 총 23개가 있고최대 24명 수용이 가능하다고 한다!​​메뉴이곳의 코스요리는 런치코스와 고우가코스로 구분된다한우 구이나 요리류를 단품으로도 주문 가능!그리고 주류도 주종 다양하게 준비되어 있었다먼저 런치코스!스페셜 코스는 120g에 99,000원이고150g 에 109,000원이다​그리고 A코스는 39,000원이라가성비있게 코스요리를 먹고 싶을 때 추천!​B코스는 80g에 59,000원, C코스는 80g에 79,000원에110g과 140g은 각 1, 2만원이 추가된다​모두 공주 밤 스프로 시작해서코스종류에 따라 각종 요리와 한우구이, 반상이나 솥밥 등구성이 다양하게 변경된다그리고 고우가 시그니처 코스는140g에 189,000원!​A코스는 90g에 119,000원,B코스는 90g에 59,000원,C코스는 강남임팩트 90g에 79,000원인데120g과 150g에 각 1, 2만원이 추가된다​런치코스와 마찬가지로스프로 시작해서 각종 요리와 한우구이,반상 혹은 도미솥밥에 디저트로 구성되어 있다​​Gowooga B course90g 129,000원120g 139,000원150g 149,000원우리는 고우가 B코스를 주문했다!고기는 90g짜리를 선택해서인당 12만9천원이였음​그리고 본격적인 식사를 시작하기 전오늘 먹을 요리에 사용되는 재료들을 보여주셨는데기와집같이 생긴 고급스러운 함에 담겨대접받는 기분이 들어 좋았다ㅎㅎ오랜만에 동생한테 맛있는걸 사주는건데동생도 예쁘다고 좋아해서 뿌듯!​​1. 공주 밤 스프제일 먼저 준비해주신 밤죽!은은한 밤 맛에 달콤짭짤한 맛이 좋았고트러플 향이 정말 향기로웠다죽이나 스프는 그냥 입맛 돋우는 용이라크게 임팩트가 있던 적은 없었는데고우가의 죽은 너무나도 기억에 남는다​​2. 고우담랍스터타르트, 불고기, 육회그 다음은 한입요리들!왼쪽부터 랍스터 타르트, 소불고기, 한우육회다​타르트는 랍스타 살이 한가득 올라가있었고타르트지가 얇고 바삭해 좋았다​소불고기는 김부각 안에 김밥처럼 들어 있었는데김부각이 강남임팩트 하나도 눅눅하지 않았고고소하고 녹진한 고기맛과 잘 어우러졌다​한우육회는 하드타코같은 모양으로 내주셨는데바삭한 쉘과 쫄깃한 육회가 너무 맛있었다​​3. 잿방어잿방어회는 홍시 폰즈소스,묵은지와 함께 내어주셨는데묵은지 간이 너무 세지 않아 맛을 방해하지 않아 좋았고적당히 짭짤함과 아삭함을 담당했다폰즈소스는 새콤달콤했고잿방어는 숙성이 어찌나 잘 됐는지입에서 사르르 녹아버림!​​4. 전복전복은 샴페인 베르블랑 소스에무조림, 백목이버섯, 감태와 내어주셨는데베르블랑 소스는 맛있는 크림소스 느낌이였고간장에 졸여진 무가 킥이였다쫄깃한 전복과 정말 잘 어울렸다!​전복과 무조림의 조합이 참 신선했음​​5. 한우 떡갈비떡갈비는 입가심 샐러드와 함께 내어주셨고비장탄에 훈연된 한우 떡갈비에아스파라거스와 곰보버섯을 곁들어 꼬치처럼 나온다훈연되어서 그런지 불향이 참 좋았고정말 부드럽게 입에서 녹아버렸다!곰보버섯은 처음 먹어보는데 쫄깃한 식감이 좋았다​그리고 항아리 안에 비장탄을 함께 넣어주셔서연기도 솔솔 올라오고눈으로도 즐거운 맛이였다​​6. 옥돔구이옥돔구이는 시래기무침, 잎새버섯을랍스타소스에 찍어먹게 준비해주셨는데옥돔 비늘을 강남임팩트 제거하지 않고 윗부분을 바삭하게 튀겨주셔서비늘은 크런치함이 느껴져 좋았고반대로 살은 참 부드러웠다담백한 생선이지만 풍미가 잘 느껴졌음!​​7. 들기름 한우국수국수는 소면이 아니라 카펠리니면이였고문어, 아롱사태, 참나몰, 깻잎, 우거지무침을들기름 소스에 곁들여서 내어주셨다잘 비벼서 고명을 조금씩 얹어 먹었는데소스 맛이 너무 강하지 않고 딱 깔끔했고나물들과의 조합도 좋았다!문어와 아롱사태는 얼마나 잘 삶아진건지하나도 질기지 않았다​​8. 비장탄 프리미엄 한우구이9. 반상채끝 등심 90g과 미역국 반상그리고 식사의 마지막으로 내어주신미역국 한상차림과 채끝등심 90g!​반찬은 갓김치, 청어알젓갈, 들깨궁채무침을 주셨고밥과 국은 리필이 가능하다고 하셨다​반찬과 국은 간이 세지 않고 딱 적당했고밥도 고슬고슬 맛있게 지어져 고소했다그리고 오늘 코스의 주인공인 한우구이!채끝 등심인데 마블링이 정말 예술이였고개인 화로에 알맞게 구워 먹을 수 있어 좋았다또 숯에 초벌되어 나와서 금방 익혀먹기도 좋았음​마블링을 봐서 알겠지만그냥 입 안에서 씹자마자 지방층이 팡 터지면서부드럽게 사르르 녹아버렸다ㅠㅠ보통 이런 코스요리를 강남임팩트 먹으면앞의 요리들로 벌써 배가 불러서고기는 의무적으로 먹게 되는 경우도 있는데고우가는 고기 퀄리티가 너무 좋아서앞에 먹었던 것들이 다 잊혀질 정도였다ㅋㅋㅋ​​10. 디저트치즈케이크 아이스크림 &amp레몬민트 샤베트찐 마지막으로 내어주신 디저트!치즈케이크 아이스크림과 레몬민트 샤베트인데따로먹는 것이 아니라 함께 떠서 먹으라고 하셨다​먹어보지 못한 조합이라 맛이 어떨까 싶었는데녹진한 아이스크림과 상큼한 샤베트가 잘어우러졌다​그리고 예약하면서 기념일이라고 말씀드렸더니플레이팅도 넘 예쁘게 해주시고폴라로이드로 사진도 찍어주셔서동생과의 추억이 하나 더 생겨 좋았다ㅎㅎ열심히 공부해서 한 번에 원하는 성적을 받은 동생이넘 기특하고 또 대견해서정말정말 맛있는걸 꼭 사주고 싶었는데고우가 강남 역삼역점을 선택하길 참 잘한 것 같다​접객도 부담스럽지 않으면서 또 정말 친절하셨고음식은 하나하나 재료의 조합이 신선해서다른 곳에서 먹어보지 못한 것들이라 좋았고맛은 물론 훌륭했다!!​전좌석 룸이라 오붓하게 식사를 할 수 있는 곳이라강남 가족모임, 상견례, 데이트, 기념일 맛집을 찾고 있으면역삼역 맛집 고우가를 추천한다​